Hugues Lescot, Co-fondateur & CEO de L’École des Grands, sera présent le vendredi 28 novembre 2025 au Digital Village (Paris) lors de la Journée nationale du rebond entrepreneurial.
Entrepreneur engagé, ancien sportif, pionnier de la “convivialithérapie” et voix forte de la valorisation de l’échec, il viendra partager sans tabou un parcours fait de hauts… et de bas assumés : désaccords entre associés, tout perdre du jour au lendemain, problèmes de santé, redressement — puis reconstruction. Un témoignage rare, utile aux chefs d’entreprise qui doivent décider dans l’incertitude.
L’École des Grands : reconnecter l’humain avec la restauration
Au cœur de son engagement, L’École des Grands : un projet qui reconcilie l’humain et la restauration en (ré)apprenant des gestes, des postures et une culture de service positive. Pour Hugues Lescot, la convivialité est un levier de performance : fidélisation, cohésion d’équipe, qualité perçue côté client, et, in fine, rentabilité durable. Sa “convivialithérapie” ne relève pas du slogan : c’est une méthode nourrie par l’expérience du terrain, la discipline du sport et la restitution structurée d’échecs devenus forces.
Transformer l’échec en force : ce que les dirigeants vont entendre
Hugues Lescot ne théorise pas, il rend actionnables les apprentissages de crise. Sa prise de parole abordera, très concrètement :
- Gouvernance & associés : prévenir les désaccords, clarifier les rôles, décider tôt quand le projet diverge.
- Chute & reprise : faire face au zéro (perdre, arrêter, redémarrer), reconstruire un plan de marche, garder l’estime et l’énergie.
- Santé du dirigeant : accepter les limites, protéger le capital humain, installer des rituels qui tiennent sur la durée.
- Exécution au quotidien : transformer une vision en routines (formation, service, management de la pression), mesurer l’impact et ajuster.
- Relation client et équipe : la convivialité comme système de management — ce que cela change dans la restauration… et ailleurs.
Un intervenant déjà engagé auprès des étudiants
Dans le cadre du kit pédagogique du rebond créé par Les Rebondisseurs Français, Hugues Lescot est intervenu auprès d’étudiants de l’EGC Centrest pour transmettre une idée simple : le rebond s’apprend avant la crise. Lecture des signaux faibles, réflexes de prévention, lucidité sur l’effort, esthétique du geste (héritée du sport)… Autant de repères transposables aux TPE, PME, ETI, réseaux de franchise ou projets de reprise.
Pourquoi sa venue parle à tous les secteurs (pas seulement à la restauration)
Si la restauration est son terrain de jeu, les problématiques sont universelles :
- Cash, délais, imprévus : comment rester lucide, communiquer et choisir.
- Recrutement & fidélisation : transformer la tension RH en avantage relationnel.
- Qualité & marge : faire simple, tenir le standard, investir où cela compte.
- Client & communauté : installer des rituels de relation qui soutiennent la croissance.
En filigrane, un message central : rebondir, c’est décider — et l’humain est un accélérateur quand le système de management est aligné.
Rendez-vous à Paris : écouter, questionner, repartir avec du concret
La Journée nationale du rebond entrepreneurial (thème 2025 : « Du pivot à la reprise : rebondir, c’est agir ») rassemblera des dirigeants venus de toute la France au Digital Village (Paris) pour des retours d’expérience actionnables et des rencontres qualifiées. La venue d’Hugues Lescot (L’École des Grands) apportera un éclairage singulier : faire de l’échec un matériau, remettre l’humain au centre et exécuter avec exigence — en restauration comme dans toute entreprise de service, d’industrie ou de commerce.
📅 Date : vendredi 28 novembre 2025
📍 Lieu : Digital Village, Paris
🎯 Thème 2025 : Du pivot à la reprise : rebondir, c’est agir.
🔗 Programme & inscription : https://www.lesrebondisseursfrancais.fr/journee-nationale-du-rebond-entrepreneurial-2025/
